'
. 
PASTA-BOX Nr. 1 | «Il Casale»
 
CHF 129.–
In den Warenkorb

(︎ Die Pasta-Box kann bis am 18. Dezember bestellt werden und wird auf Weihnachten zugestellt.)

Im Sommer 2017 waren wir zu Besuch auf dem Bio-Bauernhof Podere Il Casale im Val d’orcia in der Toskana. Dort haben wir bei der Familie von Sandra und Ulisse gelernt, wie Hartweizen angebaut wird, wie man hervorragenden Schafricotta produziert und welches die richtige Technik ist, um den toskanischen Pastaklassiker Pici zu formen. Unsere Erlebnisse und Erkenntnisse sind im dritten Teil unseres Buches «Pasta» zusammengefasst.

Für diese Pasta-Box haben wir uns mit «Il Casale» zusammengetan, einige ihrer besten Produkte in die Schweiz geholt und diese mit unserem Buch «Pasta» in ein Geschenk-Set verpackt: Olivenöl, Pasta aus zwei alten Getreidesorten, Honig und Safran – natürlich alles handwerklich hergestellt aus biologischen Zutaten vom Hof.

Willst du diese kulinarische Reise in die Toskana verschenken? Du hast zwei Optionen:

a) Du bestellst die Pasta-Box online und wir schicken sie dir per Post zu.

b) Du gehst nach dem 14. Dezember beim Il-Casale-Pop-Up Truffino am Zürcher Idaplatz vorbei und holst die Box persönlich ab. Dort hast du die Möglichkeit, die Box mit einem ganz besonderen Produkt aus der Toskana zu ergänzen: mit frischen weissen Trüffeln, gefunden von einem Freund des Hofes! (︎ Beachte bezüglich des Abhol-Zeitpunkts, dass frische Trüffel gekühlt gelagert und innert weniger Tage verzehrt werden müssen.)


Die Pasta-Box enthält:
• Buch «Pasta»
• 0.5 L Bio-Olivenöl extra vergine
• 300g Bio-Linguine aus Dinkel, Vollkorn
• 300g Bio-Spaghetti aus Roggen, Vollkorn
• 165g Bio-Honig
• 0.1g Bio-Safran

Preis: CHF 129.– (inkl. MWSt., zzgl. Versandkosten)


(Leider können wir die Pasta-Box nicht in die EU und das übrige Ausland liefern.)
Mark