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Eine italienische Bezeichnung für
Dinkel
(lat.
triticum aestivum
subsp.
spelta)
. Gebräuchlich ist auch
Farro spelta
oder einfach nur
Farro
, wobei diese Kurzform sehr unpräzis ist, da
Emmer
und
Einkorn
ebenfalls
Farro
genannt werden.
Mark
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